COFFEE TABLE MAG

MAGAZIN F BEER

25,00 EUR

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Sehr gute Wahl! 👍

Magazine F ist ein von Magazine B und Baemin gemeinsam erstelltes Food-Dokumentarmagazin, das eine bestimmte Zutat vorstellt, die einen erheblichen Einfluss auf den Tisch der Menschen hatte.

Baemin hat sich zu einem entscheidenden Impulsgeber in der zeitgenössischen südkoreanischen Esskultur entwickelt und B bietet durch vielschichtige Geschichten eine ausgewogene Sicht auf Marken. Diese Zusammenarbeit vereint diese beiden Fachgebiete in F, was hoffentlich zu einem Verzeichnis der wesentlichen Zutaten und der Esskultur unserer Zeit werden soll.

DIESE AUSGABE

Bier wird aus Gerste, Hopfen und Wasser gebraut und gilt als das beliebteste alkoholische Getränk der Menschheitsgeschichte. Je nach Gärung grob in Lagerbiere und Ales unterteilt, machen Lagerbiere fast 80 Prozent des gesamten Bieres aus, das von namhaften Marken auf dem Weltmarkt verkauft wird. In den letzten Jahren erlebte Craft Beer einen Boom, der mit der dritten Kaffeewelle vergleichbar war. Craft Beer wird vor allem von kleinen Brauereien serviert und strebt immer nach einer besseren Qualität. Dadurch ist Bier wieder persönlicher geworden. Die Betonung der Schaffung einzigartiger Geschmacksrichtungen brachte auch neue Visionen hervor, wie Mikrobrauereien und Gypsy-Brauereien, durch die sich Craft-Bier in seinen Braumethoden oder Produktionspraktiken ständig weiterentwickelt und sich gleichzeitig an neue kulinarische Trends mit alkoholfreien Bieren oder passenden Bierkombinationen anpasst Speiserestaurants.

Sprache: Englisch

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